ドーナツを読み解く10の視点

TORCH donut coffee dripper品　名ドーナツドリッパーサイズ(本体)φ90×95mmサイズ(ドーナツ)φ110×10mm材　質美濃焼(磁器)、木製(ホワイトアッシュ)用　途1から3人用セット内容本体 × 1、ドーナツ(木) × 1色ホワイト、ブラック原産国日本製(Made in Japan)メーカーtorch ltd.(群馬県高崎市)商品説明「ドーナツドリッパ−」は、逆円錐台形の磁器部をドーナツ型の受け部の内穴に通し、コーヒーサーバーやカップに直接のせ、使用するコーヒー抽出器具です。

しっかり濃いのに、重くない、スッキリした飲み心地のコーヒーを目指し、考案されました。

ドリッパー受け部のドーナツ型の木は、天然木でできていますので、コーヒー液が染みます。

ご使用上の注意については、商品同梱の説明書をよくお読み下さい。

ペーパーフィルターは、付属されていません。

特に専用のフィルターは、ありません。

市販の台形のペーパーフィルター(カリタ103サイズ、メリタ1×4サイズ)などで、お使い下さい。

[コーヒーメーカー TOP][torch トーチ TOP]ドーナツドリッパーは、しっかり濃いのに、重くなく、スッキリした飲み心地のコーヒーを目指して作られたこだわりのコーヒーメーカーです。

ドーナツドリッパーは、通常のコーヒードリッパーに比べ口が小さく高さが高いので、ドリッパーの角度が急になっています。

これにより、コーヒー粉を入れた時のドリッパー内部の層は通常より厚くなり、注がれたお湯が出口までに接するコーヒーの粒の個数が増えています。

コーヒーの出口の穴は、一つで大きくなっています。

これにより、コーヒーの抽出スピードがコーヒーの粒の大きさとペーパーによる自然な状態になりました。

内側にある段々は、ドリッパーの壁面をつたって下に落ちてしまうお湯を防ぐためと、ペーパーをホールドするためにあるものです。

以上の特長で、豆の特徴がでている雑味、えぐみがなく程良いカフェインを感じるスッキリと素直で飲みやすいコーヒーができるのです。

ドーナツドリッパーにぴったりなコーヒーサーバー『ピッチー』一緒にオススメ！【メリタ1×4サイズのコーヒーフィルター】

• 商品価格：2,646円
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